อาหารที่ปลูกในท้องถิ่นมักถูกขนานนามว่าเป็นความพิเศษของการใช้ชีวิตในชนบท แต่ถ้า Dickson Despommier มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ชาวเมืองก็มีสิทธิ์อวดเรื่องสิ่งแวดล้อมเหมือนกันในไม่ช้า
ลงฟาร์มเมือง | Science Barge ซึ่งเป็นต้นแบบของการทำฟาร์มในเมืองในนิวยอร์กซิตี้ ประดับประดาด้วยแผงโซลาร์เซลล์ กังหันลม และเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่ใช้เชื้อเพลิงชีวภาพ มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ และพืชผลอื่นๆ เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกของเรือ
เอ็นริโก้ ซัคเคตติ
ทำฟาร์มขึ้น | ภาพตึกระฟ้าที่มีชีวิต (Living Skyscraper) ที่แสดงอยู่นี้เป็นแนวคิดการทำฟาร์มแนวดิ่งแนวคิดหนึ่งที่สถาปนิกและวิศวกรนำเสนอ ผู้เสนอวาดภาพเมืองที่ปลูกอาหารของตนเองตลอดทั้งปี ลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากฟาร์มทั่วไป
เบลค คูราเสก
แบ่งและพิชิต | การควบคุมสภาพแวดล้อมในฟาร์มแนวตั้ง รวมถึงการจัดพืชผลต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จ การตั้งค่าแสง อุณหภูมิ ความชื้น และแมลงผสมเกสรของพืชเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญ
เบลค คูราเสก
ไม่ต้องใช้ดิน | ชาร์ดสวิสงอกงามไร้ดินในเรือวิทยาศาสตร์ สารอาหารที่เติมลงไปในน้ำจะไหลเวียนระหว่างพืชผล
WWW.NYSUNWORKS.ORG
Despommier ต้องการให้เมืองต่างๆ ปลูกพืชอาหารของตนเอง ไม่ใช่ในสวนบนดาดฟ้าหรือพื้นที่ใกล้เคียง แต่อยู่ในอาคารกระจกและเหล็กที่เต็มไปด้วยแสง ปลานิลชั้นแรกมะเขือเทศในวันที่ 12
มันเรียกว่าการทำฟาร์มแนวดิ่ง ที่รัก และมันอาจจะมาถึงตึกระฟ้าใกล้ๆ คุณก็ได้
แนวคิดนี้กล้าได้กล้าเสีย แต่ Despommier สร้างกรณีที่น่าสนใจ นักวิจัยกำลังปรับปรุงเทคโนโลยีที่จำเป็นสำหรับ HangingGardens of Babylon ในศตวรรษที่ 21 ในห้องปฏิบัติการและสาขาวิชาต่างๆ ที่กระจัดกระจาย ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป สถาปนิกและนักวางผังเมืองจำนวนมากขึ้นกำลังมองหาที่จะรวมเอาธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกัน แทนที่จะกีดกันธรรมชาติออกไป
รักษาตัวเอง
ลุยเลย! คุณสมควรได้รับข่าววิทยาศาสตร์
ติดตาม
บางคนกล่าวว่าวิทยาศาสตร์สำหรับการทำฟาร์มในเมืองที่ประสบความสำเร็จนั้นมาถึงแล้ว เป็นเวลาหลายปีที่นักวิจัยของ NASA ได้สำรวจวิธีการปลูกพืชบนดาวอังคาร ทำให้ใจกลางเมืองแมนฮัตตันดูเหมือนไม่ใช่เรื่องไกลตัว ระบบการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน — ไฮโดรโปนิกส์ — มีการใช้งานอย่างกว้างขวางอยู่แล้ว ล่าสุดคือการพัฒนาที่สำคัญในเทคโนโลยีแสงประดิษฐ์ที่มีประสิทธิภาพและการควบคุมสภาพอากาศ
ประโยชน์ของการทำฟาร์มในเมืองมีตั้งแต่การตอบสนองความต้องการที่เป็นรูปธรรมในการเลี้ยงดูประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นไปจนถึงประโยชน์ที่คลุมเครือมากขึ้น เช่น การลดสงครามแย่งชิงทรัพยากรธรรมชาติ ผู้สนับสนุนกล่าว และอุปสรรคก็เหมือนอุปสรรคที่ขัดขวางการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่ ไม่ว่าแนวปฏิบัติและนโยบายจะยึดมั่นอย่างมั่นคง แม้ว่าแนวปฏิบัติและนโยบายเหล่านั้นจะไม่มีประสิทธิภาพและล้าสมัยก็ตาม
ผู้คลางแคลงแย้งว่าค่าใช้จ่ายมักจะเกินดุลเสมอ ดังนั้นความพยายามควรมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงประสิทธิภาพในระบบการผลิตปัจจุบัน
Gary Lawrence อดีตผู้อำนวยการฝ่ายวางแผนของเมืองซีแอตเติลซึ่งปัจจุบันทำงานกับ Arup ซึ่งเป็นบริษัทด้านวิศวกรรมและการออกแบบในลอนดอน กล่าวว่า การทำฟาร์มแนวตั้งนั้นไม่มีทางได้มาฟรีๆ (โครงการสีเขียวของ Arup ได้แก่ “หลังคาที่มีชีวิต” บนอาคาร California Academy of Sciences แห่งใหม่ในซานฟรานซิสโกและ Dongtan เมืองเชิงนิเวศที่วางแผนไว้สำหรับเกาะนอกเมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน) “มีงานวิจัยจำนวนมากที่กำลังดำเนินอยู่ แต่เรา ต้องลดต้นทุน” เขากล่าว
การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการขนส่งอาหาร การใช้เชื้อเพลิงชีวภาพ หรือการสร้างก๊าซมีเทนจากปุ๋ยหมักต้องสมเหตุสมผลทางธุรกิจ Lawrence กล่าว ท้ายที่สุด “ทางเลือกในการดำเนินการเป็นเรื่องของนโยบายและการเงิน”
Despommier ซึ่งทำงานด้านการศึกษาของเขาในแผนกวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียกล่าวว่าเป็นเกมตัวเลขอย่างแท้จริง
Credit : fashionaims.com
umpchampagne.com
vecfat.net
mmofan.net
francktioni.com
zaufanafirma.net
butserancientfarm.org
balthasarburkhard.net
efacasagrande.net
bereanbaptistchurchbatesville.com
sharkgame.org
coachfactoryoutlettcd.net
montichiaricalcio.com
