พัฒนาไปไกลตั้งแต่สารเคมีสังเคราะห์ที่มีพิษสูงถูกนำมาใช้ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว รุ่นใหม่กว่าได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันโรคพืชโดยเฉพาะ ฆ่าวัชพืชและขับไล่แมลงที่เป็นอันตรายโดยไม่ทำลายสิ่งที่เป็นประโยชน์ พวกเขาทำเช่นนั้นอย่างท่วมท้นระดับความเป็นพิษ ต่อเอเคอร์ในฟาร์มของสหรัฐฯ เริ่มลดลงในทศวรรษที่ 1960 และลดลงอีกครั้งเมื่อม
การแนะนำพืชจีเอ็มโอในทศวรรษที่ 1990
ในขณะที่ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 5 เท่าในข้าวโพดเพียงอย่างเดียวปริมาณการใช้สารเคมียังคงเท่าเดิม โดยหลักแล้วเป็นเพราะการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มีพิษต่ำ เช่น ไกลโฟเสตตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 การใช้ยาฆ่าแมลงในฟาร์มของอเมริกาลดลง61%-81% อันเป็นผลโดยตรงจากการนำข้าวโพดจีเอ็มโอ ถั่วเหลือง และฝ้ายมาดัดแปลงวิศวกรรมเพื่อแสดง
ออกถึงแบคทีเรียธรรมชาติซึ่งถูกฉีดพ่นโดยเกษตรกร
อินทรีย์ที่ต่อต้าน หรือฆ่าแมลงที่เป็นอันตรายกว่า 200 ตัวนับตั้งแต่เปิดตัวฝ้ายบีทีในอินเดียในปี 2546 การผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 90% โดยผลผลิตเพิ่มขึ้น 23% มาจากเมล็ดบีที —ทั้งหมดในขณะที่การใช้ยาฆ่าแมลงลดลง การนำฝ้ายบีทีมาใช้ยังเพิ่มค่าใช้จ่ายในการบริโภคซึ่งเป็นมาตรวัดทั่วไปของมาตรฐานการครองชีพในครัวเรือนถึง 18%
ผลกระทบในประเทศกำลังพัฒนาคือการเปลี่ยนแปลง
การใช้เทคโนโลยี Bt ที่พัฒนาโดยรัฐบาลบังกลาเทศ เกษตรกรมะเขือเปราะ (มะเขือยาว) ลดการใช้ยาฆ่าแมลงลง 26% ในขณะที่ต้นทุนต่อเอเคอร์ของยาฆ่าแมลงลดลง 52%–98% นับตั้งแต่เปิดตัวพืชในปี 2556 รายได้ต่อเอเคอร์เพิ่มขึ้น 6 เท่าการตัดการฉีดพ่นของเกษตรกรหญิงและลูก ๆ ของพวกเขาซึ่งทำงานภาคสนามในประเทศกำลังพัฒนาออกไปอย่างมาก
ตอกย้ำให้เห็นถึงการที่ทั่วโลกเลิกใช้สารกำจัดศัตรูพืช
ที่มีพิษสูงซึ่งกระตุ้นโดยการวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพที่พร้อมเร่งด้วยความก้าวหน้าในการแก้ไขยีน ซึ่งสามารถกำจัดสารเคมีหลายชนิดไปพร้อมกัน— หากไม่ถูกบล็อกโดยนโยบายปกป้องเช่น F2Fมายาคติความยั่งยืนของเกษตรอินทรีย์ในทางตรงกันข้าม การทำเกษตรอินทรีย์นั้นเสพติด ‘เทคโนโลยี’ ที่มีอายุตั้งแต่ 1 ศตวรรษขึ้นไป ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงน้อมรับความเชื่อเชิงอุดมคติที่ว่าสารเคมีจากธรรมชาติ
นั้นปลอดภัยกว่าสารเคมีสังเคราะห์
กลุ่มผู้สนับสนุนระดมทุนจากการโน้มน้าวใจผู้บริโภคว่าพวกเขาควร ‘ กลัวแทบตาย’ต่อ ‘การใช้สารเคมีสังเคราะห์อย่างอาละวาด’ แม้ว่าการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในสหรัฐฯ จะลดลงตั้งแต่ทศวรรษ 1980 แม้ว่าผลผลิตจะสูงขึ้นก็ตาม และร่องรอยของสารตกค้างในอาหารมี ลดลงจนเหลือเพียงเล็กน้อยอย่างน่าขันที่ไบโอเซนเซอร์ที่มีความแม่นยำเท่านั้นที่ค้นพบได้ในระดับชิ้นส่วนต่อพันล้านส่วน
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
